A tutta....luganighetta! Trenta piatti diversi in ben 23 ristoranti su tutto il territorio: un grande omaggio a una delle eccellenze della gastronomia ticinese

STABIO - Trenta piatti diversi a base di luganighetta in ben 23 ristoranti su tutto il territorio ticinese. Sarà insomma un grande omaggio gastronomico a una delle eccellenze gastronomiche del nostro Cantone. Dal 12 al 21 agosto prenderà infatti il via la seconda edizione della “Rassegna della luganighetta ticinese” proposta da Ticino a Tavola in collaborazione con la Rapelli di Stabio.


Gli chef, per realizzare i piatti, oltre alla classica salsiccia ticinese, utilizzeranno anche salsicce con alcuni dei sapori tradizionali del nostro territorio: ad esempio quella al pepe della Valle Maggia oppure quella alle erbe o al peperoncino ticinese. Tutte salsicce prodotte con carne di maiale svizzera selezionata e senza lattosio o glutine. Quale che sia la scelta, con la salsiccia ticinese si “gusta” tutta la gioia di vivere del nostro Cantone.


E non è tutto. Partecipando alla rassegna potete vincere un coltellino da pic-nic Ticino a Tavola e una “Nostranella Rapelli”, così da poter rendere più golose le vostre uscite estive.